Revista de la Sociedad Química del Perú

ELABORACIÓN DE UNA CREMA DERMOCOSMÉTICA ANTIOXIDANTE A BASE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE Chenopodium quinoa Willd. Y Calendula officinalis Vahl.

Gabriela N. Solano Canchaya — 2025-09-30

La continua exposición de nuestra piel a radiación ultravioleta puede generar afecciones, como eritemas, envejecimiento prematuro hasta cáncer cutáneo, que pueden prevenirse con el uso de productos dermocosméticos con actividad antioxidante. El objetivo principal del estudio fue elaborar una crema dermocosmética antioxidante enriquecida con principios activos de extracto hidroalcohólico de Chenopodium quinoa Willd. y etanólico de Calendula officinalis Vahl. Para ello, se realizó un tamizaje fitoquímico mediante reacciones de coloración y precipitación. Se elaboró la crema y se evaluó su estabilidad mediante shock térmico. La actividad antioxidante se determinó usando los métodos de DPPH• , ABTS●+ y FRAP. Los metabolitos secundarios observados en mayor cantidad fueron polifenoles y glicósidos para caléndula; y solo glicósidos para quinua roja. La actividad antioxidante in vitro por el método DPPH• indicó un IC50 de 27,47 μg/mL, y un TEAC de 92,79 mg Trolox®/g de crema; por el método ABTS●+, un IC50 de 47,73 μg/mL, y un TEAC de 95,42 mg Trolox®/g de crema; y por el método FRAP, un AAEAC de 6,79 mg Ácido ascórbico/g extracto. La crema dermocosmética enriquecida con los extractos de quinua roja y caléndula demostró una alta actividad antioxidante, además de cumplir con las pruebas de estabilidad y extensibilidad.

ESTRUCTURA ELECTRÓNICA Y TRANSICIÓN DE FASE SEMICONDUCTORA A FERROMAGNÉTICA EN FeAs CON ENLACE TETRAÉDRICO

César Cabrera Arista — 2025-09-30

Aquí fueron calculadas la estructura electrónica y la energía total de la aleación FeAs con red cristalina tipo blenda de cinc. Fueron empleados el método LMTO, un potencial efectivo tipo LDA que usa la aproximación de intercambio y correlación de un gas de electrones homogéneo de spin polarizado para resolver la ecuación de Schrödinger de la red cristalina. Se calcularon las bandas de energía, densidad de estados y energía total del FeAs para siete casos diferentes de una fracción pequeña de la carga electrónica de valencia centrada en las esferas vacías de la diagonal en la red. Se obtuvo una estructura de bandas con brecha prohibida de 2,72 eV asociada con una fase semiconductora semi estable y con energía total de −17,59 Ry. Se obtuvo una fase ferromagnética estable del FeAs con una estructura electrónica que presenta dos picos distanciados por 354 meV cerca de la energía de Fermi, con energía total mínima de -19,68 Ry. Resultado que bien se puede asociar con un desdoblamiento de spin de los estados electrónicos, ya observado en estudios experimentales.

REMOCIÓN DE BORO DE AGUA SUPERFICIAL MEDIANTE COLUMNA DE LECHO FIJO CON AMBERLITE IRA 743: ESTUDIO DINAMICO Y MODELADO LOGÍSTICO

Edgardo Avendaño Cáceres — 2025-09-30

El objetivo de este estudio fue determinar la capacidad de la columna y la isoterma de adsorción, ajustar y analizar las curvas de avance, determinar los parámetros de la ecuación logística para tres modelos de lecho fijo (Bohart-Adams, Thomas y Yoon-Nelson). Se utilizó lo resina Amberlite IRA 743 y la columna opero a 3, 7 y 11 mL min-1, Se empleo la ecuación logística para ajustar las curvas de avance y determinar los parámetros para los tres modelos de lecho fijo. La capacidad de la columna se basó en los tiempos de ruptura (tb), la capacidad total (tt) y la capacidad utilizable (tu). El análisis de boro se realizó por espectrofotometría visible utilizando Azometina H. El modelo de Langmuir se ajustó mejor a los datos experimentales con un qmáx=11,97 mg g-1 y b=0,02 L mg-1. Los datos experimentales de las curvas de avance para 3, 7 y 11 mL min-1 se ajustaron a la ecuación logística obteniendo R2=0,985, 0,997 y 0,999, respectivamente. En la determinación de la capacidad de la columna se encontró que tu/tt (fracción de la capacidad de lecho utilizada hasta el punto de ruptura) para los flujos de 3, 7 y 11 mL min-1 fueron de 0,67, 0,39 y 0,25, respectivamente. Los resultados evidenciaron que el modelo de Langmuir se ajustó mejor a los datos experimentales, las curvas de avance y la capacidad de la columna demostraron que caudales bajos optimizan el contacto y el uso del lecho adsorbente.

CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE PROTEÍNAS DE CUATRO CULTIVARES COMERCIALES DE Chenopodium quinoa Willd., Ayacucho

Roberta Brita Anaya Gonzáles — 2025-09-30

Las fracciones proteicas de cuatro cultivares comerciales de Chenopodium quinoa procedentes de los distritos de Acocro, Chiara y Acos Vinchos se caracterizaron mediante electroforesis SDS-PAGE (dodecil sulfato sódico-poliacrilamida) y se cuantificaron por el método de Bradford. El perfil electroforético mostró de 3 a 11 bandas con un peso molecular entre 5 y 123 kDa para las albúminas; de 1 a 10 bandas y un peso molecular entre 9 y 105 kDa para las globulinas 7S; de 2 a 9 bandas y un peso entre 11 y 75 kDa para las globulinas 11S; de 1 a 3 bandas y pesos entre 11 y 16 kDa para las prolaminas y de 1 a 7 bandas y pesos entre 13 y 61 kDa para las glutelinas. El contenido en proteínas reveló una mayor presencia de globulinas 7S con 25,15 mg/mL (cultivar Rojo de Acocro); las globulinas 11S alcanzaron valores de 19,46 mg/mL (cultivar Rojo de Acos Vinchos). Las albúminas oscilaron entre 6,56 y 19,3 mg/mL (más altas en el cultivar Negro de Chiara), las prolaminas entre 2,21 y 7,57 mg/mL y las glutelinas entre 7,86 y 16,5 mg/mL. Por lo tanto, existe variabilidad en las características moleculares de las fracciones proteicas de los 4 cultivares procedentes de los distritos de Acocro, Acos Vinchos y Chiara, ya que cada cultivar muestra un perfil electroforético único de bandas proteicas.

CARACTERIZACIÓN DE UNA PELÍCULA DE QUITOSANO CONTENIENDO FTALOCIANINA DE ALUMINIO TETRASULFONADA CLORADA (ALPCS4CL) Y SU INTERACCIÓN CON LA PIEL

Mitzy Cerna Alzamora — 2025-09-30

La terapia fotodinámica es un tratamiento utilizado para destruir células no deseadas (cáncer, psoriasis, acné, lunares, etc.). Consiste en generar oxígeno singlete en las zonas afectadas, conjugando la acción de un fotosensibilizador, luz y oxígeno molecular, para provocar la muerte celular. En este trabajo se inmoviliza un fotosensibilizador, el AlPcS4Cl, en una película de quitosano y se trata de identificar si se transfiere a la piel cuando se pone en contacto con ella. La eficiencia del fotosensibilizador es estudiada indirectamente, viendo su efecto frente al ácido úsnico. La película quitosano-AlPcS4Cl es caracterizada por espectroscopía UV-Visible y fluorescencia. La potencial acumulación del fotosensibilizador en la piel se estudió por MALDI-TOF-MS sobre biopsias de piel. Se observó que el AlPcS4Cl sí provoca cambios estructurales en el ácido úsnico. No se detectaron trazas de fotosensibilizador en la piel de ratón cuando esta estuvo en contacto con películas de quitosano-AlPcS4Cl, pero sí cuando se inoculó directamente el fotosensibilizador en la piel de ratón.