COMPOSICIÓN QUÍMICA, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTI-Candida albicans DE ACEITE ESENCIAL DE LAS HOJAS DE Juglans neotropica Diels “nogal peruano”

Resumen

Introducción. - El "nogal peruano" es un árbol grande distribuido en varias regiones del Perú, principalmente en áreas de bosques secundarios tardíos y maduros. Las especies proveedoras de aceites esenciales antioxidantes son consideradas valiosas para aplicaciones en el área de la salud. Los aceites esenciales con diversos constituyentes muestran efectos sinérgicos y pueden ser una alternativa eficaz para prevenir enfermedades. Objetivos. - Evaluar la composición química, actividad antioxidante y anti-Candida albicans del aceite esencial de hojas de Juglans neotropica Diels.
Materiales y métodos. - Se obtuvo el aceite esencial mediante una destilación por arrastre de vapor de agua. Se analizó su composición química por un análisis GC-MS y se evaluó su actividad antioxidante según los métodos de DPPH• y ABTS•+. Además, se determinó su actividad anti-Candida albicans, adaptando protocolos, utilizando ketoconazol como referencia. Se diluyó el aceite en DMSO y se incubó con Candida albicans, midiendo el crecimiento mediante lecturas a las 24 horas en microplacas de 96 pocillos.
Resultados. - El análisis de la composición química por GS-MS reveló la presencia de compuestos como el fitol, α-pineno, α-caryophyllene, copaeno y D-limoneno. Según el método DPPH•, el aceite esencial mostró un IC50 de 52,25 ul/ml. Con el método ABTS•+ el IC50 fue de 34,65 ul/ml. Sin embargo, no se observó actividad anti-Candida albicans.
Conclusiones. - Los compuestos químicos de mayor importancia del aceite esencial de hojas de Juglans neotropica Diels fueron el α-pineno, D-limoneno y Copaeno. Además, presentó una actividad antioxidante regular y una nula actividad anti-Candida albicans.